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Pastéis de Sta. Clara

Os Pastéis de Santa Clara têm raízes na doçaria conventual vila-realense. São confecionados com uma massa filo, que uma vez estendida de tão fina que fica, parece papel, recheados depois com doce à base de amêndoa. A forma como se fecham, confere-lhes uma forma de folhos, tornando-os delicados e belos.

Ingredientes: ovos, amêndoa e canela.

Apresentação: Unidade.

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